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蒸烤肠卷(像毛毛虫一样的卷,很有食欲,口口都是肉满足)

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蒸烤肠卷(像毛毛虫一样的卷,很有食欲,口口都是肉满足)的做法步骤图

烤肠买了一大袋,想办法消耗,就想到了这个食谱,做出来很好吃 满满都是肉,因为有面粉在一起还不油腻,你值得试试,下面的配方可以做12个

用料  

普通面粉 400克
酵母 4克
清水 200克
4克

烤肠卷(像毛毛虫一样的卷,很有食欲,口口都是肉满足)的做法  

  1. 把上述材料按照清水,酵母,糖,面粉的顺序放入盆中,搅拌撑絮状,然后揉成光滑面团

    蒸烤肠卷(像毛毛虫一样的卷,很有食欲,口口都是肉满足)的做法步骤图 第2张
  2. 放有面团的容器上盖上湿抹布和锅盖,放在加有水的蒸锅上加热1分半钟,发酵一个半小时

    蒸烤肠卷(像毛毛虫一样的卷,很有食欲,口口都是肉满足)的做法步骤图 第3张
  3. 发酵成2倍大

    蒸烤肠卷(像毛毛虫一样的卷,很有食欲,口口都是肉满足)的做法步骤图 第4张
  4. 分成12个剂子,每个剂子搓成长条

    蒸烤肠卷(像毛毛虫一样的卷,很有食欲,口口都是肉满足)的做法步骤图 第5张
  5. 卷子每个烤肠上

    蒸烤肠卷(像毛毛虫一样的卷,很有食欲,口口都是肉满足)的做法步骤图 第6张
  6. 这个是卷好的样子

    蒸烤肠卷(像毛毛虫一样的卷,很有食欲,口口都是肉满足)的做法步骤图 第7张
  7. 摆盘,发酵30分钟,至2倍大

    蒸烤肠卷(像毛毛虫一样的卷,很有食欲,口口都是肉满足)的做法步骤图 第8张
  8. 冷水下锅蒸,大火蒸至上汽,转中小火,蒸15分钟,关火,闷5分钟,出锅,香喷喷的烤肠卷就做好啦

    蒸烤肠卷(像毛毛虫一样的卷,很有食欲,口口都是肉满足)的做法步骤图 第9张
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