暖暖味道之「番茄鲜虾汤」
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或者看着图片不是很美观 但味道很鲜美
用料
西红柿(番茄) | 2个 |
大虾 | 适量 |
香菜 | 1根 |
内酯豆腐 | 可以放可以不放 |
盐 | 2-3克 |
鸡精 | 半勺 |
暖暖味道之「番茄鲜虾汤」的做法
扒完的虾皮煮一下再扔
西红柿开水烫一下去皮
大虾
扒剩下的皮别扔
准备片成片
这样的 放入小碗➕料酒➕盐➕淀粉腌制5-8分钟
开水焯一下1分钟即可(我第一次做没片好 看着有点丑)
西红柿切片水开放入锅中煮软放焯好的虾 继续煮 大火开锅后➕少许鸡精➕盐➕ 香菜(如果爱吃内酯豆腐的放里即可)
出锅 开动吧
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