烤羊排 | 秋天就要大口吃肉肉
来源:菜肴屋 阅读:2.22W 次
今日霜降,宜滋补养生。
穿过慢慢降温的城市,
迎着日落的方向走,
推开家门,围在桌前,
那道烤的外焦里嫩的羊排散发着热气,
家人慢慢红了脸,
窗外风雨琳琅,
漫山遍野都是今天~
用料
整块羊排 | 2000g |
八角 | 2颗 |
盐 | 7勺 |
五香粉 | 1勺 |
孜然粉 | 1勺 |
孜然粒 | 1勺 |
辣椒粉 | 1勺 |
白芝麻 | 1勺 |
橄榄油 | 1勺 |
蜂蜜 | 2勺 |
烤羊排 | 秋天就要大口吃肉肉的做法
将羊排放入锅中加入葱、姜、八角、盐煮40分钟,煮至8成熟捞出放在烤网上晾凉。
将盐、五香粉、孜然粉、胡椒粉、孜然粒、辣椒粉、白芝麻、橄榄油、蜂蜜倒入小碗中搅匀,刷在羊排上。
将羊排放入烤箱中220度20分钟后,再将烤箱温度调至200度烤20分钟即可。
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