猫的餐桌|好好吃的东山小管

料理小管，可以说是最最最简单不过了。

这里介绍两种我们在东山最家常的吃饭。

用料  

猫的餐桌|好好吃的东山小管的做法  

1. 1、冰箱取出，解冻至75%左右即可；

2. 2、用清水冲洗干净，备用；

3. 3、开火，上锅，待锅热了，倒入一勺食用油和少许蒜蓉（提香）；
   
   4、待油轻微冒烟，即可将洗净的小管放入锅中；
   
   5、此时，将火调小，盖上锅盖，自然焖熟；

4. 6、待2-3分钟左右，倒入适量的生抽，盖上锅盖，继续焖；
   
   7、差不多1分钟，即可出锅。那香气，哇，口水了。

小贴士

油焖的做法也很简单：
1、开火，上锅，待锅热了，倒入一勺食用油和少许蒜蓉（提香）；

2、待油轻微冒烟，即可将洗净的小管放入锅中；

3、此时，将火调小，盖上锅盖，自然焖熟；

4、待2-3分钟左右，倒入适量的生抽，盖上锅盖，继续焖；