花开富贵🌺上海青

简单的几个步骤就做出我吃不起上海青了

用料  

花开富贵🌺上海青的做法  

1. 上海青整齐切开菜根头（如图）
   菜根、叶浸泡干净后沥干水

2. 红椒、蒜切碎备用

3. 粉丝用水泡软

4. 锅里放入少许油，水开后放入菜叶煮熟捞出沥干水分

5. 如图摆好

6. 锅里继续放入菜根头煮熟捞出

7. 如图摆盘

8. 粉丝过一过热水

9. 如图放入

10. 锅里热油倒入红椒、蒜蓉爆香

11. 放入盐、糖、酱油、蚝油

12. 拌均匀试味再调整

13. 味道调整好后倒入水淀粉勾芡

14. 料汁淋上粉丝上，o了

15. 花开富贵上海青