樱花🌸芋泥欧包
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用料
高筋面粉 | 500克 |
火龙果汁 | 350克 |
白砂糖 | 80克 |
盐 | 5克 |
酵母 | 10克 |
烫种 | 60克(可省略) |
黄油 | 20克 |
内馅 | |
芋泥 | 500 |
糖 | 50克 |
安佳奶油 | 50克 |
樱花🌸芋泥欧包的做法
除黄油外放入厨师机或者手揉出厚膜后加入黄油出膜
面团分割150克每个醒发2倍大。
把芋泥馅料包在面团里包圆拍扁整形,放上磨具斗粉。
用剪刀剪开,入烤箱200度,上下火烤8分种出炉。
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