樱花🌸酥

这是我第一次做樱桃酥还算成功。

用料  

樱花🌸酥的做法  

1. 把所有材料混合搅拌成光滑的面团，醒15分钟室内温度高的话放冰箱冷藏15分钟。

2. 酥油皮搅拌成团醒15分钟

3. 把两种面皮分成15个小面团

4. 豆沙40克一个分15个

5. 慢慢包起包紧

6. 用擀面杖轻轻的擀成长舌壮。注意不要擀破。

7. 从一端慢慢将面皮向另一端卷起行成小卷全部卷好后，放置15分钟。要是室温度高冷藏放置。

8. 重复上述擀皮~卷起小卷~醒面的步骤

9. 两边往中间按

10. 擀开

11. 把豆沙馅包进去，按一下用擀面杖轻轻的擀圆。

12. 用小刀割五刀，中间不用割断全部做好中间沾点水撒芝麻，黑白芝麻都可以。

13. 装盘，放入预热好的烤箱内，上下火175度烤25分钟。要根据自家的烤箱来调整温度掌握时间。

14. 烤好，放凉即可食用，烤好的樱桃酥没有烤前那么鲜艳，粉粉的也挺漂亮。