用料
勉强成型的虾仁厚蛋烧的做法
虾去壳,去头,打成泥,加入鸡蛋,少量水
1/3放入锅中,成蛋饼,卷起放置锅内,再取1/3继续倒入蛋液,成蛋饼,从蛋饼端卷起,剩余蛋液重操作
全部完成,放置锅内煎一会儿,出锅