羊肉抓饭
来源:菜肴屋 阅读:1.67W 次
用料
大米 | 2杯 |
羊肉抓饭的做法
2杯
浸泡
浸泡中的大米
一斤左右羊排
开水去血水后
八两左右油
十几粒小茴香和两三个八角
胡萝卜🥕切丁!
炸制两面发黄
一半米放锅底,羊肉放中间,
再铺上剩余大米
烧至一小时或45分钟左右!注经过名家视屏指教?初次尝试!
小贴士
大米先浸泡,开水把一斤左右羊肉烫出血水!八两左右油!放两三个八角!十几粒小茴香!把烫好的羊肉倒入锅中煎制两面发黄!放少许水以不粘锅!然后把米电饭煲底部铺一层!把羊肉汤放在中间!上面再铺上剩余大米!开煮!至45分钟至一小时左右!
大家都在看
最近更新