用料
鱼籽茄子的做法
鱼籽洗净茄子切宽条姜葱切片热锅冷油,油烧至七十度葱姜爆锅,炒出香味,放鱼籽炒熟,放适量的蒸鱼豉油、清水炖开锅,放茄子条,盐,等茄子条熟后收汤。味道好鲜美的鱼籽茄子上桌了。
小贴士
这是我第一次上传处女菜,需要您的鼓励,我会努力做好的,老李加油!