玉米羹(简易版)
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用料
玉米 | 2根 |
瘦肉 | 100克 |
白糖 | 少许 |
盐 | 适量 |
淀粉 | 少许 |
马蹄粉 | 适量 |
玉米羹(简易版)的做法
没有马蹄粉可以用淀粉或者红薯粉都可以
用半根削玉米粒
另外的磨蓉
磨完用刀背往下一刮,里边还有很多的肉哦!
锅放水把玉米芯,玉米粒,烧开煮10分钟
把玉米芯捞出
放入瘦肉末,玉米蓉,把瘦肉末搅散(瘦肉末用盐,白糖,一点点的淀粉腌5分钟)
继续煮到瘦肉完全熟,用马蹄粉开个浆
好像勾芡一样慢慢加入,放盐
鸡蛋打散
打个蛋花,关火
简易版玉米羹就做好了
小贴士
想要口感丰盛点的可以加些马蹄粒,韭黄,干的干贝,浮皮
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