罗勒大蒜番茄鸡腿

妈妈群推荐了庄祖宜的烤鸡腿，结果一吃上瘾，时不时都要做一顿，家宴这更是首选。每次做都成就感满满，大人小孩客人都吃得很欢快。

用料  

罗勒大蒜番茄鸡腿的做法  

1. 我喜欢用大砂锅或者大烤盘，一次烤六根。
   鸡腿(必须)完全解冻，放盘前，用橄榄油和大量盐充分按摩。皮朝上摆进烤盘。
   

2. 番茄切块放入缝隙。
   大蒜整瓣撒入。
   香草放上面，放足量。
   (thyme，parsley是我自己喜欢的herb，可用可不用。)

3. 175c度 (350f) 90分钟 。还可顺便烤个红薯

4. 时间到了切开一只最大的看里面是不是熟透了。就可以开吃了，里面的汤汁非常下饭别浪费。