罗勒番茄挞
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用料
自发粉(或面粉+酵母) | |
橄榄油 | |
番茄 | |
罗勒叶 | |
黑胡椒 | |
盐 | |
水 | |
罗勒番茄挞的做法
自发粉加盐、橄榄油、水和成光滑的面团用保鲜膜包好,放在温暖处发酵20分钟左右
发酵好的面团擀成面片铺在烤盘中
码上切好片的番茄,撒上盐、黑胡椒粉和橄榄油,入210℃的烤箱20~25分钟
出炉后撒上罗勒叶和剩余的黑胡椒、橄榄油
小贴士
有黑橄榄的话可以撒在番茄上一同进烤箱,风味更佳~
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