烧平菇
来源:菜肴屋 阅读:2.41W 次
用料
平菇 | 适量 |
胡萝卜 | 一小段 |
青椒 | 一个个 |
葱末 | 适量 |
蒜 | 一瓣 |
姜 | 一片 |
油 | 适量 |
盐 | 三克 |
花椒面 | 一克 |
太太乐鸡汁 | 一勺 |
生抽 | 两勺 |
烧平菇的做法
平菇撕开洗干净控水,适量(自己根据自己的爱好)胡萝卜切片,青椒去籽切片。
葱姜蒜改刀备用,热油下葱姜蒜爆香,然后下平菇、胡萝卜翻炒两分钟,加两勺开水开始放盐、花椒粉、生抽、太太乐鸡汁调味,最后下入青椒翻炒半分钟出锅。
小贴士
注意要大火快炒,一定要点入开水后调味否则容易粘锅烧糊不入味
本文链接:https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/5qqqjd.html