私厨虾尾
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吃了夜市的虾尾 再也不吃了 太 难 吃 了!!!索性回家做!
用料
虾尾 | 1斤 |
冰糖 | 克 |
花椒 | 粒 |
盐 | 克 |
豆瓣酱 | 勺 |
姜 | 片 |
葱 | 根 |
生抽 | 勺 |
蒜 | 瓣 |
老抽 | |
香叶 | |
桂皮 | |
八角 | |
麻椒 | |
干辣椒 | |
小米辣 | |
洋葱 | |
青辣椒 | |
孜然粉 | |
甜面酱 | |
蚝油 | |
小草寇 |
私厨虾尾的做法
虾尾洗干净热油炸 再放油 放入葱姜蒜调料这一类 豆瓣 甜面酱蚝油 一块放 炒出红油 放虾 一玻璃瓶啤酒 咕嘟嘟咕嘟嘟 快出锅放洋葱 小米辣 青辣椒
味道不用多说了 尝过的人 没有别的话语 只说味道一绝!
小贴士
炒出南味 要辣一些 味道完爆大街小巷的炒虾尾!
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