私家小厨
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自创卤蛋，简单好吃😋
用料
| 鸡蛋 | 若干 |
| 桂皮 | 少许 |
| 香叶 | 几片 |
| 八角 | 两个 |
| 干辣椒 | 少许 |
| 啤酒 | 1罐 |
| 白糖 | 少许 |
| 蚝油 | 少量 |
| 白胡椒 | 少许 |
| 生抽 | 少许 |
| 老抽 | 少许 |
| 花椒粉 | 少许 |
| 鸡汁 | 少许 |
| 料酒 | 少许 |
私家小厨的做法
鸡蛋煮熟剥开，用小刀划开小口，以便入味
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少许花生油，放入调料翻炒出香味
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倒入鸡蛋依次加入以上调料
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加入啤酒莫过鸡蛋，继续翻炒
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收汁盛出，凉凉第二天入味更好吃
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