用料
黄大厨私房小龙虾的做法
涮干净,准备蒜,姜,紫苏,把油爆开,加入姜蒜爆香,再倒入小龙虾爆炒,同时入醋,料酒,炒至龙虾变红,加大骨汤煮十五分钟左右,炒制过程中,如有豆瓣酱更好！临出锅三分钟加入酸椒,青椒！出锅前入生抽,葱花,紫苏香料！
