奥尔良鸡肉条
来源:菜肴屋 阅读:2.51W 次
用料
鸡胸肉 | 1块 |
大蒜 | 1瓣 |
生姜片 | 2片 |
奥尔良粉料 | 18g |
水 | 18g |
料酒 | 适量 |
蜂蜜(或白砂糖) | 适量,但一定一定要放 |
白芝麻 | 可有可无 |
奥尔良鸡肉条的做法
鸡胸肉切条,用牙签在鸡肉条上多戳一些小洞,方便腌料入味
把所有的调料放进一个袋子里(最好有封口条的),把鸡肉条放进去,隔着袋子把鸡肉条和调料混匀,冷藏6小时。有时间冷藏一晚上更好)
油里两面煎熟。
撒上芝麻,完成!
小贴士
1.奥尔良腌料:水:肉=7:7:100 ,腌料里有盐,所以不用加盐了,但一定要放糖,要不太咸了。
2.鸡胸肉口感比较柴,建议油煎,减肥人士进烤箱吧。
大家都在看
最近更新