三文鱼骨焖苦瓜
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我的口味似乎异与常人 喜欢吃苦瓜 喜欢的苦尽甘来。能够欣赏美食中苦的人一定也能勇敢的面对生活的酸甜苦辣～！
用料
| 姜 | 2片 |
| 盐 | 酌量 |
| 酱油 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 黑胡椒 | 少量 |
| 苦瓜 | 半根 |
| 三文鱼骨 |
三文鱼骨焖苦瓜的做法
三文鱼洗净 加入盐和黑胡椒腌制去腥
三文鱼骨腌制十五分钟的同时苦瓜切片 准备好姜片
热锅倒油加入姜片和三文鱼骨 煎至金黄 然后盛出
锅子不用洗！倒入苦瓜炒香并且将三文鱼骨等倒回锅中 加入蚝油 酱油 盐 少许糖调味。倒入一点水（微微没过食材即可）
大火收汁 然后就完成啦！
小贴士
不单止三文鱼骨 三文鱼的其他部位做也很好吃哦！
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