健康版的大白兔奶糖卷
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用料
奶粉 | 30克 |
糖 | 40克 |
牛奶蛋糕用 | 30克 |
牛奶 | 50克 |
山药 | 克 |
蛋清 | 5个 |
大白兔奶糖牛奶蛋糕用 | 50克 |
玉米淀粉 | 克 |
大白兔奶糖 | 3颗 |
椰蓉 | |
植物油 | 40克 |
健康版的大白兔奶糖卷的做法
提前一天制作奶冻,在250克大白兔奶糖牛奶中融化大白兔奶糖,加30克玉米淀粉搅拌至顺滑粘稠,倒入铺满椰蓉的保鲜盒冷藏一晚
第二天,山药微波4min,搅拌机中成泥,加适量豆腐,大白兔奶糖牛奶,炼乳或糖,不可太稀,至奶油质感,冷藏
制作天使蛋糕,步骤见收藏夹,注意烤一半时加层锡纸
捏圆了,强迫症表示满足了
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