万物皆可烧之土豆香菇面筋烧牛筋
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充分利用冰箱剩余材料，炖之烧之
用料
| 香菇 | 6朵 |
| 中型土豆🥔 | 一个（约180克） |
| 卤好的牛筋 | 200克 |
| 面筋 | 3个 |
| 大料，干辣椒，香菜 | 适量 |
| 生抽，盐，鸡粉 | 适量 |
万物皆可烧之土豆香菇面筋烧牛筋的做法
备菜
![万物皆可烧之土豆香菇面筋烧牛筋的做法步骤图 第2张]( "万物皆可烧之土豆香菇面筋烧牛筋的做法步骤图 第2张")
锅中放油，入大料煸炒至出味，入土豆继续煸炒
![万物皆可烧之土豆香菇面筋烧牛筋的做法步骤图 第3张]( "万物皆可烧之土豆香菇面筋烧牛筋的做法步骤图 第3张")
待土豆🥔定型，入香菇同炒
![万物皆可烧之土豆香菇面筋烧牛筋的做法步骤图 第4张]( "万物皆可烧之土豆香菇面筋烧牛筋的做法步骤图 第4张")
沿锅边加入料酒，生抽，煸炒半分钟，加入清水
![万物皆可烧之土豆香菇面筋烧牛筋的做法步骤图 第5张]( "万物皆可烧之土豆香菇面筋烧牛筋的做法步骤图 第5张")
水开后放入牛筋，烧至土豆🥔软烂
![万物皆可烧之土豆香菇面筋烧牛筋的做法步骤图 第6张]( "万物皆可烧之土豆香菇面筋烧牛筋的做法步骤图 第6张")
加入面筋略煮，加入2克盐，烧至汤汁浓稠，加入适量鸡粉（也可不加）
![万物皆可烧之土豆香菇面筋烧牛筋的做法步骤图 第7张]( "万物皆可烧之土豆香菇面筋烧牛筋的做法步骤图 第7张")
最后放入香菜，即可
![万物皆可烧之土豆香菇面筋烧牛筋的做法步骤图 第8张]( "万物皆可烧之土豆香菇面筋烧牛筋的做法步骤图 第8张")
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