榄菜肉松炒豆角粟米粒
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用料
| 橄榄菜 | 2-3勺 |
| 肉末 | 适量 |
| 蒜 | 瓣 |
| 豆角 | 4条 |
| 玉米 | 1条 |
榄菜肉松炒豆角粟米粒的做法
准备材料：
豆角玉米切粒；
肉沫用盐，糖，嫩肉粉少量，腌15分钟；
备好蒜头![榄菜肉松炒豆角粟米粒的做法步骤图 第2张]( "榄菜肉松炒豆角粟米粒的做法步骤图 第2张")
热锅下油爆香蒜，下肉沫，锅记得要够热，小心沾低
![榄菜肉松炒豆角粟米粒的做法步骤图 第3张]( "榄菜肉松炒豆角粟米粒的做法步骤图 第3张")
炒好的肉放一边备用
![榄菜肉松炒豆角粟米粒的做法步骤图 第4张]( "榄菜肉松炒豆角粟米粒的做法步骤图 第4张")
热锅爆香蒜头，下豆角玉米粒翻炒，再加点水，关小火，用鱼露，糖，盐调味，糖可略多，盐放少量即可，因为后边待放的橄榄菜已经很咸 （试味）
![榄菜肉松炒豆角粟米粒的做法步骤图 第5张]( "榄菜肉松炒豆角粟米粒的做法步骤图 第5张")
加上榄菜，拌匀翻炒，再试味，看看味道是否还需要调整
![榄菜肉松炒豆角粟米粒的做法步骤图 第6张]( "榄菜肉松炒豆角粟米粒的做法步骤图 第6张")
最后加上肉沫，开大火再翻炒30秒
![榄菜肉松炒豆角粟米粒的做法步骤图 第7张]( "榄菜肉松炒豆角粟米粒的做法步骤图 第7张")
完成！超级下饭！
![榄菜肉松炒豆角粟米粒的做法步骤图 第8张]( "榄菜肉松炒豆角粟米粒的做法步骤图 第8张")
小贴士
玉米最好买一整条回来切粒，现成的玉米粒大多不甜，这里的玉米粒只用了半条，够两人份了
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