三杯鸡丁
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用料
| 鸡腿肉 | 500克 |
| 姜 | 2颗 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 蜂蜜 | 2勺 |
| 香菜 | 1根 |
| 葱 | 1根 |
| 料酒 | 2勺 |
| 油 | 2-3勺 |
三杯鸡丁的做法
腌制：
把鸡肉用一勺生抽，一勺蚝油，两勺料酒，加蒜末，姜丝腌制。
备料：
1.酱汁：一勺蚝油+一勺老抽+一勺蜂蜜
2.配菜：葱和香菜切好
炒料：把腌好的鸡腿肉加油爆炒干水，至金黄。
三杯入魂：加入调好的酱汁，小火炒3-5分钟。
出盘：将炒好的三杯鸡上盘，撒上葱花香菜末，OK了！
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