高逼格冷菜“断桥残雪”之破解（西湖酒家1921餐厅）

今天三喜临门，吃了西湖边的杭州酒家1921餐厅庆祝。觉得这道“断桥残雪”逼格有些高，好玩，特来整下菜谱。

用料  

高逼格冷菜“断桥残雪”之破解（西湖酒家1921餐厅）的做法  

1. 如图，摆造型即可，很简单。

小贴士

有条件，还可以做一个白巧克力塔，或者雕工好的雕个白萝卜塔，放在冰沙较高处，作为雷峰塔。更美。