减脂版鸡肉锅盔
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用料
鸡蛋 | 1个 |
全麦粉 | 101克 |
热水 | 51克 |
盐 | 1克 |
五香粉 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
黑胡椒粉 | 1勺 |
圆葱 | 28克 |
鸡胸肉 | 82克 |
减脂版鸡肉锅盔的做法
原材料准备好,鸡蛋忘了拍
全麦粉101克
开水51克
开水分三次倒入面粉,打入一枚鸡蛋,放盐,五香粉提味儿
面粉整理成这样放置二十分钟,让面团吸收水分
圆葱
鸡胸肉
打成馅,放入蚝油,生抽,老抽,黑胡椒粉调均匀
面团像包包子一样包好,杆成椭圆形,烤箱预热五分钟
放入烤箱,上下火200度,20分钟出炉
酥脆可口的锅盔出炉了
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