零失败空心油条
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用料
| 水 | 87克 |
| 盐 | 5g |
| 小苏打 | 克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面粉 | 250克 |
| 油 | 16克 |
| 糖 | 2克 |
| 泡打粉 | 4克 |
零失败空心油条的做法
所有剩下的材料，30秒速度1-6混合，混合好后2分钟揉面，揉好后取出面团，盖上保鲜膜，冰箱冷藏8小时
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拿出回温再擀薄，切条
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再两条叠加，用筷子压一下，炸之前拉一下
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锅里油热了下油条，要不停翻动
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出锅啦
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自制的早餐🥣美味又健康
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小贴士
一定要翻转油条，让它受热均匀
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