新疆炒米粉(味道不错哦)
来源:菜肴屋 阅读:2.22W 次
这段时间很想念小南街的玲玲米粉,大金桥的嚼美斯米粉!无奈出不去,也无法外卖,索性就自己动手做起来吧!!
用料
米粉 | 1把 |
芹菜 | 3根 |
西红柿 | 2个 |
豆瓣酱 | 1勺 |
盐 | 适量 |
油 | 若干 |
甜面酱 | 1小袋 |
葱 | 1根 |
蟹排 | 6块 |
新疆炒米粉(味道不错哦)的做法
图中的米粉一把,泡软。
煮了20分钟的米粉还不是很软,就再泡一会儿
再放入锅中煮一煮!!!煮至米粉芯变软,煮得时候记得搅一搅,防止粘黏!
西红柿切丁(这是我放冰箱冷冻过的)大家可以买新鲜的即可!
小芹菜切段
蟹排切片(喜欢就多加一点)不喜欢的可以加牛肉、鸡肉哦!
甜面酱一小袋,我还放了麻辣香锅的调料一袋(海底捞)。再放入花椒粉、酱油1、耗油等等喜欢的调料!!
热锅放油,加入蒜末炒香;加入配菜一起炒!!
放入小碗配料加入水翻炒!!
放入米粉,注意搅拌,不要糊锅了!!
我没有放很多辣椒!!!根据口味再调!!
装盘!!
小贴士
喜欢吃辣的可以多放一些辣椒哦!!!!
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