番茄丸子炖土豆
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![番茄丸子炖土豆的做法步骤图，怎么做好吃]( "番茄丸子炖土豆的做法步骤图，怎么做好吃")
称霸丸子界！！！
用料
| 土豆 | 3个 |
| 肉丸子 | 适量 |
| 肉丸子汤 | 适量 |
| 番茄 | 3个 |
| 香菜 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
番茄丸子炖土豆的做法
土豆去皮切块，番茄切块，葱姜切块。
![番茄丸子炖土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "番茄丸子炖土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
热锅热油，放入葱姜爆香，趁热下入适量酱油爆香。
![番茄丸子炖土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "番茄丸子炖土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
下入番茄块，炒出汁水。
![番茄丸子炖土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "番茄丸子炖土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
继续下入土豆块，翻炒均匀，倒入肉丸子与肉丸子汤，没过土豆番茄（不需要加水），大火煮开，转小火慢炖。
![番茄丸子炖土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "番茄丸子炖土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
炖至土豆软烂绵儒，撒一把香菜出锅。（不需要加盐，因为肉丸子汤是咸的）
![番茄丸子炖土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "番茄丸子炖土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
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