减脂菜团团

用料  

减脂菜团团的做法  

1. 小白菜四颗，洋白菜半颗，木耳一把，香菇一把，杏鲍菇三个，玉米粒100克，胡萝卜半根洗净焯水备用

2. 鸡蛋三个打散炒熟备用

3. 大葱，洋葱，姜片，花椒，大料温油炸香成料油备用

4. 把焯好的各种菜还有炒好的鸡蛋都放进盆里，然后放淀粉70克，耗油30克，盐5克，面粉一勺，料油30克，搅拌均匀，团成团子，外面裹一层玉米面，上锅蒸15分钟。

5. 好吃、营养又减脂的菜团子就可以吃了。

6. 配上蘸料无敌美味。蘸料配方：大蒜4瓣，香菜一颗，柠檬两片，辣椒油少许，生抽1勺，香醋1勺，耗油1勺，0卡糖半勺，柠檬汁1勺，白开水2勺。