焙茶巴斯克
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用料
奶油奶酪 | 300g |
糖 | 75g |
全蛋 | 2个 |
蛋黄 | 3个 |
淡奶油 | 150g |
牛奶 | 55g |
焙茶粉 | 15g |
玉米淀粉 | 10g |
焙茶巴斯克的做法
准备原料
焙茶粉和牛奶淡奶油混匀,待用
奶油奶酪室温软化和糖拌匀
继续加入蛋黄和全蛋液搅匀
加入牛奶茶粉混合物,拌匀
筛入玉米淀粉,拌匀
烤箱210度预热,奶酪糊过筛
倒入模具,210度烘烤28mins左右即可
成品图
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