水豆豉拌金针菇属于快手菜，健康味美，新手也可以0失败！
用料
水豆豉拌金针菇的做法
金针菇剪掉根部，洗净，开水焯一会，捞起来放凉
等金针菇放凉时，把葱蒜洗净，葱切末，蒜拍后切碎
把凉了的金针菇装盘，放几勺水豆豉，在铺上葱，葱上撒蒜粒
锅里放适量食用油，烧滚，浇在蒜粒上！上桌。。。吃前拌匀即可
