热汤揪片儿

用料  

热汤揪片儿的做法  

1. 白菜四片儿切成细丝，葱切细丝

2. 葱爆香，下白菜丝翻炒，加黄豆酱油，再加2-3碗凉水，盐2小勺，盖盖子等开锅（若想加肉，可切成细丝，在白菜之前用葱和酱油煸炒）

3. 水开后下揪片儿

4. 可根据人数沃鸡蛋

5. 出锅后点香油即可

小贴士

喜欢番茄汤的还可以加西红柿