炒揪片
来源：菜肴屋 阅读：2.04W 次
懒得出去买菜，有啥吃啥吧！这是两个人的份量！
用料
| 面粉 | 300克 |
| 水 | 150毫升 |
| 盐 | 3克 |
| 辣椒 | 2个 |
| 腊肠 | 半截 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 小葱 | 2根 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 生抽 | 20克 |
| 老抽 | 8克 |
| 盐 | 3克 |
| 植物油 | 80克 |
炒揪片的做法
300克面+150毫升水+3克盐揉成光滑的面团！
![炒揪片的做法步骤图，炒揪片怎么做好吃 第2张]( "炒揪片的做法步骤图，炒揪片怎么做好吃 第2张")
面醒好后擀开！水开后揪面片！
![炒揪片的做法步骤图，炒揪片怎么做好吃 第3张]( "炒揪片的做法步骤图，炒揪片怎么做好吃 第3张")
这是准备好的材料！
![炒揪片的做法步骤图，炒揪片怎么做好吃 第4张]( "炒揪片的做法步骤图，炒揪片怎么做好吃 第4张")
锅里放油！油热后下入腊肠！煸炒出油！
![炒揪片的做法步骤图，炒揪片怎么做好吃 第5张]( "炒揪片的做法步骤图，炒揪片怎么做好吃 第5张")
下入葱花！翻炒几下！
![炒揪片的做法步骤图，炒揪片怎么做好吃 第6张]( "炒揪片的做法步骤图，炒揪片怎么做好吃 第6张")
下入辣椒碎！翻炒几下！
![炒揪片的做法步骤图，炒揪片怎么做好吃 第7张]( "炒揪片的做法步骤图，炒揪片怎么做好吃 第7张")
下入胡萝卜！翻炒几下！
![炒揪片的做法步骤图，炒揪片怎么做好吃 第8张]( "炒揪片的做法步骤图，炒揪片怎么做好吃 第8张")
放入蒜末！生抽，老抽，3克盐！翻炒几下！
![炒揪片的做法步骤图，炒揪片怎么做好吃 第9张]( "炒揪片的做法步骤图，炒揪片怎么做好吃 第9张")
倒入面片！翻炒几下！
![炒揪片的做法步骤图，炒揪片怎么做好吃 第10张]( "炒揪片的做法步骤图，炒揪片怎么做好吃 第10张")
出锅喽！
![炒揪片的做法步骤图，炒揪片怎么做好吃 第11张]( "炒揪片的做法步骤图，炒揪片怎么做好吃 第11张")
小贴士
1.腊肠可以用其他的肉代替！
2.如果你也和我一样用腊肠炒面片，要记得腊肠比较咸，生抽，老抽里都有盐分所以放盐的时候要适当减量哦！
3.蒜末不可少，而且要最后放入，味道更好！
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