胡萝卜豆角炒肉
来源：菜肴屋 阅读：2W 次
用料
| 豆角 | 一把 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 洋葱 | 2/1个 |
| 姜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 黄豆酱 | 适量 |
| 甜面酱 | 适量 |
| 辣椒油 | 1小勺 |
| 生抽 | 一小勺 |
| 猪肉 | 2两 |
胡萝卜豆角炒肉的做法
豆角洗干净择好，放热水焯一下，颜色变翠绿即可，不宜时间过长
锅内放油（略多点），7成热放姜片，洋葱爆炒，香味出来，放五花肉片爆炒，再放放胡萝卜，爆炒一分钟。
把焯好的豆角放锅内，爆炒一会！放一点生抽，、黄豆酱、甜面酱、盐，放一点水，让调料入味，水不可过多，水多豆角烂，没有口感！最后放辣椒油！
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