【下饭菜】- 爽口健康菜
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用料
葱 | 0.25根 |
盐 | 适量 |
蒜 | 2瓣 |
料酒 | 适量 |
姜 | 3片 |
青椒 | 1个 |
西红柿 | 1个 |
白菜 | 1棵 |
五花肉 | 随意 |
油 | 少量 |
海鲜酱油 | 适量 |
【下饭菜】- 爽口健康菜的做法
少量油烧热。下五花肉,五花肉出油。
同时放料酒。炒到五花肉变色,闻不到料酒味。放入葱姜蒜。大致如上(呀,这个拍的好可爱)。
会闻到葱姜蒜味道。有点香。
倒入一点海鲜酱油。更香了一点。白菜切条,倒入锅中。
炒。炒到有点出水。嗯,又到了茄红素出场的时刻。
倒入西红柿、青椒。
再炒,炒到新入锅的菜菜们有点软。
再倒点海鲜酱油
撒点盐(酱油不能太多哈,所以味道会淡,需要加点盐)
成功出锅
小贴士
(1)我妈妈还会放鸡精。但,咱不健康嘛。
(2)喜欢辣一点的,用尖椒
(3)白菜可改成芹菜、四季豆、茄子
(4)素食主义者可以不用肉哈
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