油葱

用料  

油葱的做法  

1. 油锅炸葱白，忘记拍照了。

2. 调好酱汁，生抽6勺耗油2勺老抽1勺大概这样的比例，糖根据个人口味有人喜欢甜酒放多一点。大概一勺是一点点甜

3. 炸葱绿部分，葱白葱绿都晾干水份不然会飞溅油。

4. 可以盖一下锅因为要炸到不绿为止

5. 继续炸

6. 最后葱绿部分也夹出来，原来的油爆香芝麻，接着把酱也倒进去，把炸好的葱白葱绿都放进去就可以出锅啦，装好冰箱保存随时拌面。