不放一滴油的烤鸡翅根
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用料
鸡翅根 | 9个(我的空气炸锅只能放下9个) |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
盐 | 半勺 |
葱姜片 | 4片 |
白芝麻 | 少许 |
淀粉 | 2勺 |
不放一滴油的烤鸡翅根的做法
鸡翅根泡半小时洗净,加入除白芝麻之外的调味料抓匀,腌制1小时入味
垫上锡纸把鸡翅根入烤篮,180多20分钟,烤制10分钟后翻面撒上芝麻继续完成烤制。
20分钟时间到,外焦里嫩的鸡翅根就完成了。
小贴士
生鸡翅根不用焯水,半小时泡水过程中要换一次水,
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