不放一滴油的卤鸡腿
来源:菜肴屋 阅读:7.1K 次
减脂期可以吃的鸡腿来了!
用料
鸡腿 | 4只 |
洋葱 | 半个 |
姜 | 片 |
葱 | 半根 |
生抽 | |
老抽 | |
蚝油 | |
白胡椒粉 | |
料酒 | |
蒜 | 3瓣 |
不放一滴油的卤鸡腿的做法
鸡腿洗净,可以去皮,也可以不去(我吃的去了,孩子们吃的没去😂)划几刀,方便入味!
加入所有调料,切两片姜,蒜末,一起腌制4小时以上(可以晚上腌好,第二天做)锅底铺一层姜片,洋葱切条,葱切段(也可以放一根小葱)
腌好的鸡腿放进去
放洋葱、葱段,剩下的腌料汁,倒进去
我用的电压力锅鸡鸭肉键,15分钟(这是中间拍的时间,开始忘了拍😂)
如果没有电压力锅,用电饭煲的煮饭键也可以!完成!如果去掉鸡皮卤出来就不会有这么多油了!勤快点的可以倒进锅里收一下汁,不勤快的……你自己决定吧!😂
ps:这个汤汁特别适合用来拌米饭,老香了,哈哈成品摆个造型!
香香哒!
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