娄同学教的溜肉丸子
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![娄同学教的溜肉丸子的做法步骤图]( "娄同学教的溜肉丸子的做法步骤图")
自制的丸子营养，放心，好吃，重耍的是制作的过程对爱下厨的亲们是一种享受，吃货们赶快下手吧！
用料
| 猪后腿 | 2斤 |
| 葱姜切沫、花椒水，水淀粉 | 适量 |
| 酱油、耗油、盐 | 适量 |
娄同学教的溜肉丸子的做法
食材准备
![娄同学教的溜肉丸子的做法步骤图 第2张]( "娄同学教的溜肉丸子的做法步骤图 第2张")
肉切小块
![娄同学教的溜肉丸子的做法步骤图 第3张]( "娄同学教的溜肉丸子的做法步骤图 第3张")
用力剁1小时后放入葱、姜沫再剁半小时
![娄同学教的溜肉丸子的做法步骤图 第4张]( "娄同学教的溜肉丸子的做法步骤图 第4张")
放入配料
![娄同学教的溜肉丸子的做法步骤图 第5张]( "娄同学教的溜肉丸子的做法步骤图 第5张")
用力搅拌半小时以上
![娄同学教的溜肉丸子的做法步骤图 第6张]( "娄同学教的溜肉丸子的做法步骤图 第6张")
凉水上锅，同时溜丸子
![娄同学教的溜肉丸子的做法步骤图 第7张]( "娄同学教的溜肉丸子的做法步骤图 第7张")
水温后下锅，漂起出锅，细火煮
![娄同学教的溜肉丸子的做法步骤图 第8张]( "娄同学教的溜肉丸子的做法步骤图 第8张")
小贴士
肉要剁细，最少1小时。最后搅很关健。最少半小时，时间越长做的丸子越筋道
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