人参老鸡汤
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人到中年不论男女或多或少都会有点阳虚,我是个中医爱好者,中医有阳病夏治的理论,鲜参不寒不燥,人参老鸡最佳搭配。闲暇之余对自己好一点。🌴
用料
人参 鲜参1条 | |
鸡半 | 只 |
姜 数 | 片 |
盐 | 适量 |
红枣10 | 颗 |
当参 10克 | |
水 4碗 |
人参老鸡汤的做法
这是两个人的量1/4只鸡
老鸡先下锅炒一下能除腥人参党参洗静,红枣去核(在砧板拍一下容易去核)煲汤一定要用砂锅或瓷锅。把老鸡肉一起下锅,盖好盖子选择好程序时间(大概2:30分即可)。
小贴士
宜:阳虚者服用
忌:阴虚者慎用
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