奶黄制作
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为了及时找到奶黄制作用量，我还是记录一下，方便自己
用料
| 牛奶 | 125克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 黄油 | 50克 |
| 鸡蛋 | 2个（100克）不含壳 |
| 小麦粉 | 50克 |
奶黄制作的做法
打碎待用
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牛奶中加入白砂糖，加入小麦粉，搅拌均匀
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再放入蛋液，搅拌
放入液化黄油搅拌
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五分钟搅拌一次
![奶黄制作的做法步骤图，奶黄制作怎么做好吃 第5张]( "奶黄制作的做法步骤图，奶黄制作怎么做好吃 第5张")
经过几次搅拌
![奶黄制作的做法步骤图，奶黄制作怎么做好吃 第6张]( "奶黄制作的做法步骤图，奶黄制作怎么做好吃 第6张")
354克变成了338，蒸掉了水汽
大概20克一个团（面团准备用40克）
若捏好后不及时做的话，盒子盖子盖好，防止奶黄变干
![奶黄制作的做法步骤图，奶黄制作怎么做好吃 第7张]( "奶黄制作的做法步骤图，奶黄制作怎么做好吃 第7张")
20分钟
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