奶黄馅制作教程
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用料
鸡蛋 | 3个 |
牛奶 | 70克 |
吉士粉 | 5克克 |
黄油 | 40克 |
奶粉 | 30克 |
细砂糖 | 90克 |
玉米淀粉 | 35克 |
淡奶油 | 80克 |
香草精 | 1勺 |
芝士粉 | 10克 |
咸蛋黄 | 7个 |
低筋面粉 | 75克 |
奶黄馅制作教程的做法
准备好所有材料,香草精和吉士粉没有可以不加
咸鸭蛋过筛备用
鸡蛋牛奶淡奶油糖混合均匀
加入玉米淀粉和低筋面粉混合
加吉士粉芝士粉香草精盐
过筛到料理锅里,加入咸鸭蛋碎和黄油
低档小火不断搅拌
炒到抱团即可
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