酱油闷肉(简单美味)

一道简单可口的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜。

用料  

酱油闷肉(简单美味)的做法  

1. 锅里水烧开，将猪肉洗净一整块放入，放两片生姜去腥。

2. 五分钟后取出肉(小心烫)。肉泡冷水去温后切片。

3. 开锅放一点油，放入冰糖融化，把切好的肉倒入翻炒上色。倒入生抽老抽上色。加入温开水大火烧开。

4. 大火烧开后转中火炖20分钟(可放一个八角提鲜)。最后收汁即可出锅。

小贴士

生抽老抽2:1