茄子是我的最爱食材，所以一直在学习各种茄子的做法，这款酱香茄子是拿手好菜的。
用料
酱香茄丁的做法
烧开油，放入葱花和小辣椒，然后放入黄豆酱和盐，翻炒
倒入切好的茄丁，搅拌，大火烧
最后放入鸡精，味精和盐，出锅
