潮汕中秋节必备——芋头酥，酥酥脆脆简直上头「SSGP三四钢抗菌不粘锅菜谱」
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每个潮汕人的儿时记忆【芋头酥】
每年的中秋节，家家户户都会准备做芋头酥
这个是赏月娘的必备品
孩子们也喜欢吃，食材也简单
刚好新入手的三四钢抗菌不粘锅到了，能炸能蒸能炒，锅身稳，简直万能
用料
| 芋头 | 1个 |
| 水 | 5克 |
| 油 | 300克 |
| 盐 | 2克 |
| 糯米粉 | 10克 |
| 面粉 | 6可克 |
潮汕中秋节必备——芋头酥，酥酥脆脆简直上头「SSGP三四钢抗菌不粘锅菜谱」的做法
芋头削皮
![潮汕中秋节必备——芋头酥，酥酥脆脆简直上头「SSGP三四钢抗菌不粘锅菜谱」的做法步骤图 第2张]( "潮汕中秋节必备——芋头酥，酥酥脆脆简直上头「SSGP三四钢抗菌不粘锅菜谱」的做法步骤图 第2张")
芋头切成条状
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加上糯米粉，面粉，盐，五香粉和水
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搅拌成糊糊状，让每根芋条都均匀裹上面糊
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油到了一定温度，开始下锅油炸，炸至两面金黄捞出
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酥酥脆脆可好吃了，孩子们都很爱吃这一口
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