枣泥制作

朋友带给我的美味大枣，应该是陕西特产的，下午得空，马上做些美味枣泥吧！这样之后就可以做枣泥馅儿的点心啦🍒😍🍧🤪

用料  

枣泥制作的做法  

1. 红枣用小刷子（或撒勺面粉混合一会）清洗干净。用刀切开取核。

2. 放笼屉大火蒸十五分钟。

3. 蒸好的红枣加入300毫升清水，用料理机打碎成浆。（水少就打不动）

4. 加糖混合进入不沾锅。

5. 中火加热冒泡，小火加热，不停搅动，此时翻炒会蹦跳水泡烫手，所以拿锅盖挡着，长柄耐热铲不停搅动就好。
   分三次加入植物油，小火加热至水分收干，枣泥馅儿成团。

6. 放入带盖容器，凉后冰箱冷藏。