湘味炒肥肠
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用料
| 熟肥肠 | 400克 |
| 尖细辣椒 | 4支 |
| 小米椒或彩椒 | 依个人口味选择 |
湘味炒肥肠的做法
湘味辣炒肥肠：1. 超市买的熟肥肠，2.尖辣椒，特别细那种，配少量彩椒，如果能吃辣，可以用红色小米椒，3. 烧热锅，放油，姜蒜切末，爆香，放一小勺郫县豆瓣酱，4.下肥肠，快速翻炒，加少许鲜味酱油，5. 放辣椒，盐，翻炒，出锅即可👌
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