杂粮菜团子
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宅家一个多月，恰逢春回大地，吃点杂粮野菜刷刷肠道吧～
用料
| 面粉 | 250克 |
| 玉米面 | 250克 |
| 白糖 | 10克 |
| 酵母 | 8克 |
| 馅料 | |
| 荠菜 | 500克 |
| 油菜 | 250克 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 香菇 | 8朵 |
| 花生油 | |
| 香油 | |
| 胡椒粉 | |
| 白糖 | |
| 味精 | |
| 盐 | |
| 水 | 260-280克 |
杂粮菜团子的做法
面粉，玉米面混匀，加入白糖，酵母和水调成面团醒15分钟
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将所有蔬菜原料焯水，切碎，加入调味料调制成馅，面团下剂子，包入馅料，挫圆
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生坯开水上锅，大火蒸12分钟，关火焖三分钟左右即可
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