在家给爸爸妈妈做了几次,大大的壳小小的肉,真是失败,这次做的真好,真嫩,吃的停不下来,自己吃了一堆
用料
酱油 | 2勺 |
糖 | 少许 |
鸡精 | 少许 |
蒜 | 4瓣 |
小辣椒 | 1个 |
熟热油 | 少许 |
生蚝 | 若干 |
原汁原味的生蚝的做法
每一个都要清洗干净,并用水泡一会
热水
水来上屉蒸7分钟,关火焖一会儿
调料汁:蒜捣成泥,放入酱油,鸡精,糖搅拌,放入小辣椒,然后热油倒入搅拌。
这批生蚝不大,可打开真的是惊喜万分。
小贴士
生蚝没有过多的佐料,吃起来原汁原味,真的是吃的停不下来。
吃的时候要注意,别把手划到,拿毛巾或纸巾垫上在进行操作