李杰-黄瓜肉片

应季食材，操作简单，爽口下饭，快动手做起来吧。

用料  

李杰-黄瓜肉片的做法  

1. 猪肉切片，放入淀粉搅拌均匀；黄瓜切片；大蒜切成颗粒。

2. 锅中热油，放入蒜粒炒香后，放入肉片。

3. 放入黄瓜，翻炒。

4. 断生后，关火，装盘。

小贴士

1.我喜欢用本地黄瓜来炒，清香中带着点甜味，如果担心黄瓜有苦味的话，可以先用盐腌一会儿。
2.黄瓜的脆与软可以自己掌控哦。